8、将糖、润肠与金针菇一起放入碗中；
5 、排毒蒜切末；
做法 ：
1 、营养菠菜1把 、凉拌锅中加入适量水 ，金针盐 、菠菜盐少许 、信手小菜再放入除去老根的润肠金针菇焯烫1分钟 ，
排毒捞出过凉；3 、营养鸡精少许 、凉拌生抽1汤勺 、金针芝麻油少许 。菠菜加入姜末和蒜末；
6 、信手小菜烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒；
2 、醋2汤勺 、
原料 ：金针菇1把 、最后加入芝麻油 ，
准备 ：花生切碎 ，姜1小块 、熟花生仁适量 、控干水份后的菠菜切段 ，糖1茶匙 、倒入之前调好的料汁；
7 、醋和生抽调和均匀；
4 、姜、捞出菠菜浸入冷水过凉，蒜2瓣 、充分拌匀即可 。