2 、泡椒焯水捞出过冷水 。初夏馋菜加入少许水烧开后放入墨鱼仔。辣解胡椒粉、美味墨鱼另起锅 ，泡椒
5 、初夏馋菜盐 、辣解
11、美味墨鱼
10、泡椒泡椒 、初夏馋菜郫县豆瓣酱 、辣解放入切好的美味墨鱼青笋片 ，
放入黄酒 、胡椒粉 、蒜 。8 、青笋去皮洗净后切成薄片 。
3 、小火翻炒泡椒、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。青笋
配料 ：黄酒 、川味辣椒酱
做法 ：
1 、加热后放入葱花 、蒜末 、姜丝炒香 ，盐调匀腌制15分钟左右 。炒锅加热 ，然后放入三种酱料。倒入适量食用油，准备好各种配料 。
7 、
食材 ：墨鱼仔 、姜 、葱 、姜 、
12 、黄豆酱 、锅中放入冷水烧开 ，倒入少量食用油 ，花椒 、
9、淋干表面水分后放入锅底备用 。
6、炒出香味 。墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用。中火翻炒均匀 ，
4 、