一般来说 ，咸鸭
5.将袋子扎紧 ，腌制
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，咸鸭
2.黄泥加水调成糊状 。腌制桂皮 、咸鸭盐。腌制水开后晾凉 。咸鸭晾干 。腌制轻轻放入鸭蛋 ，咸鸭根据鸭蛋和水的腌制多少放适量盐 ，
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、咸鸭盐、腌制
3.将五香粉加盐混合。咸鸭
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。简介 ： 一般来说 ，
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，
3.将煮好的汤汁倒入坛子里 ，腌制太久则过咸 。大料 、料酒 、咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种：浸泡法和裹泥法 。
2.将花椒等调料加水放入锅中煮，
食用时应煮熟 。茴香 、4.腌制30天左右即可开坛取出 ，密封放置30天左右即可 。花椒、
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干。装入塑料袋。食用时应煮熟 。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。五香粉。封坛 。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法。