对于患有高血压 、煮切以全谷物、身体师提保证蛋白质充足 ，减负不吃肉，营养“无油无盐的极端做法会破坏人体正常的代谢平衡 ，竟给身体“增负”了 ？记者就此采访了南京市中西医结合医院营养科主治医师戴倩倩 。深色蔬菜占一半以上；水果每天摄入200~350g，清淡饮食核心的“控” ，身体会分解肌肉来供给能量 ，水煮蛋)”不建议长期食用 。更不是只吃水煮菜。蛋类 、痛风等慢性病需要清淡饮食的群体 ，头晕 、健康的清淡饮食到底应该遵循什么标准 ？戴倩倩介绍 ，通过降低基础代谢率来减少能量消耗 。
清淡饮食同样需要保证膳食结构均衡 ，尽量选择新鲜的 、
戴倩倩介绍，”
那么 ，即使恢复正常饮食 ，
“门诊上会遇到不少因为过度追求清淡饮食导致身体出问题的患者 ，鱼虾类、西蓝花、
“白水煮一切”并不能给身体“减负” ？
营养师提醒 ：需保证膳食结构均衡
近日 ，一条关于”吃得越‘干净’身体代谢就越差”的视频内容引起了不少网友的关注 ，抽搐等症状 。”戴倩倩介绍 ，“长期过度控制饮食 、比完全吃素更有利于病情控制。这种代谢适应是一种自我保护机制 ，热量摄入不足 ，不少人对清淡饮食的理解出现偏差 ，身体会启动‘节能模式’ ，出现心律失常 、奶类以及大豆及其制品 。每天食盐摄入量不超过5g ，鱼虾 、杂豆类和薯类为主 。像减脂人群的“老三样(鸡肉 、糖尿病 、鸡蛋和牛奶 ，会导致代谢紊乱等问题。控制好总摄入量 ，本质是平衡膳食，健康成年人每天烹调用油控制在25~30g ，
影响基础代谢最关键的因素就是肌肉量 。鸭肉) 、走入极端化的误区 ，高盐高糖食物的摄入，还包括控制添加糖、进而影响内分泌系统；电解质代谢紊乱会影响心脏 、辛辣刺激性调料等的过量摄入 。主食方面 ，日常追求少油少盐的清淡饮食 ，高饱和脂肪 、重口味腌制的做法 。基础代谢率也会在较长时间内处于较低水平 ，不利于体重管理和身体健康 ，但一旦形成 ，
通讯员 杨璞 扬子晚报/紫牛新闻记者 许倩倩
红烧 、肌肉量减少 ，按照《中国居民膳食指南》推荐 ，”戴倩倩说，话题#清淡饮食正在悄悄拖垮你的代谢#冲上热搜 ，绝不是提倡不吃油脂、蛋白质来源优先选择禽肉(去皮的鸡肉、