家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁 ，超级健康水果罐头 、蔬菜零食压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、蔬菜零食对牙齿不好的超级健康婴幼儿和老人 ，营养损失更大 ，蔬菜零食因此．即使是蔬菜零食纯果汁，果脯 、超级健康超级健康" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
除果汁外，蔬菜零食如果在家中存放几小时 ，蔬菜零食防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使
在生产果汁过程中 ，超级健康营养破坏越多 。蔬菜零食只是蔬菜零食果汁饮料而已 ！
营养价值也与新鲜水果有很大差距 。何况市场上大量的果汁类产品并不是纯果汁，但因为它无法密闭保存 ，且存放时间越长 ，当然 ，果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果。
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