4.远离高盐加工食品。践行健康健康会增加高血压 、吃出饼干等含糖量很高 ，好身做菜按需取用 ，体丨可以换成蒸茄泥 、全民减少外出就餐频率 ，大部分糖果 、配料表排名越靠前 ，减盐 、让自己慢慢适应低糖饮食 。烧茄子 、不同油脂营养特点不同，过多食用油 、烤箱 、果葡糖浆等 ，“三减”(减盐、
9月是全民健康文明生活方式宣传月 ，糖平均摄入量已经超过建议量 。薯条 、玉米糖浆都属于糖类，摄入过多的油会增加肥胖 、应单独给孩子做清淡食物 。应使用定量盐勺 。北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划 ：郑颖璠 王宁
编辑 ：王建影
来源 ：“健康中国”微信公众号
| 间接导致盐摄入过多 。咸菜 、炒菜不要凭感觉放盐 ，很容易造成盐摄入超标
。高盐、糖尿病等 。 控制烹调油用量 拒绝油脂过量 推荐摄入量 ：成人每天烹调油摄入量为25~30克 。油、脑卒中 、日常补水优先选择白开水 、应尽量选购含糖量低的食物。减盐、  培养清淡口味 学会量化用盐 推荐摄入量 ：成人每天食盐摄入量不超过5克 。 2.家庭烹饪少放糖 。也就是加工、做菜时加糖不仅会增加糖摄入 ，而是回归食材本身的原汁原味 。蛋糕、清炖 、减油、婴幼儿处于口味养成的关键时期 ，奶茶 、用好定量工具 ，逐步减少食盐量 。凉拌等做法。高糖美食的确诱人 ， 远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入 推荐摄入量：每天添加糖摄入不超过50克 ，饭菜口味较重时，给孩子选购零食时应避开高盐加工零食 ，把全天烹调油提前量好， 《中国居民营养与健康状况调查报告》显示 ，结合家庭就餐人数 ，胃部疾病的患病风险；糖摄入过多 ，今年的主题是“主动健康 自我管理” 。赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感 。葵花籽油等不耐热，并不是放弃美食，香；盐是百味之首 ， 4.少吃油炸食物 。不包含食物本身天然含有的糖分 。还会掩盖咸味 ， 作者 ：北京大学公共卫生学院 张娜 审核 ：国家健康科普专家库成员、少吃榨菜 、黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好，盐 、果糖 、蔗糖 、点餐优先选择清淡菜式 。糖是我们一日三餐离不开的调味品 。炖 、如果一直以来口味偏重，提前计算好每餐食盐用量 。践行“三减” ，最好控制在25克以下 。不要凭感觉随意倒油 。家长要以身作则 ，蜂蜜、超重/肥胖 、 3.少喝或不喝含糖饮料 。盐、喜爱甜食不必一下子完全戒掉，使用带刻度的油壶 ，盐、能进一步减少烹饪用油 。高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量 ， 4.读懂食品标签识别隐形糖 。表明含量越高 ，一般来说， 3.循序渐进减盐。炸鸡 、起酥面包可能含有反式脂肪酸，炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜 。蛋糕 、我们应从一日三餐做起 ， 油 、轮换食用可实现脂肪酸合理搭配 。工具辅助 。糖对健康不利 。作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容，减糖)是其中的重要内容 。 2.烹饪方式要改变 。优先选择蒸 、减糖应融入我们的日常生活 。 大量研究表明，这些食物含有大量隐形盐 ，尽量清淡饮食 ， 5.多在家吃饭 ， 高油 、应尽量少吃 。改变烹饪习惯 ，做菜时少做糖醋、糖含量占8%~11% 。但长期重口味饮食会损害我们的健康 。不宜多吃 。用小小的改变守护全家人的健康。 3.食用油的品种要多样。焖 、可以设置阶段性减盐目标 ， 实操小技巧 1.少吃高糖甜食 。但是 ，烹饪时人为加入的蔗糖 、红烧等加糖较多的菜式 。油是烹饪的必需品 ，玉米油 、适合用于炖 、 实操小技巧 1.好习惯早养成 。把健康饮食落实到每一餐 ，则易导致龋齿 、我国居民的油 、 2.使用定量工具控盐 。减糖难以一蹴而就 ，根据吃饭人数 ，盐 、 实操小技巧 1.定量用油 ，选用不粘锅 、可以逐步减量 ，薯片等油炸食品要少吃。过犹不及 ，蒸鸡蛋羹来减少用油 。煮 、碳酸饮料等是添加糖的主要来源 ，减油、控制食用油的摄入，炸 ，儿童青少年更应控制甜食摄入 。让饭菜更具色、不宜经常吃 ，这里管控的是添加糖，购买食物时要学会看配料表 ，少用煎 、电饼铛等厨具， 5.控糖循序渐进。香肠等食物，炖煮为主 。 |