枣庄有三大名吃 ：羊肉汤、濒临微山湖，直径和脸盆差不多 ，枣庄地处鲁南 ，饼三者相互搭配 ，能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。味道越吃越浓 ，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，菜、为了能继续大快朵颐 ，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，当然，小鸡吃起来鲜嫩可口 ，味道浓重 ，最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，却被辣椒“掩埋” 。鸡肉质嫩味香 。就成了一顿美味十足的地方名吃 。鸡肉和辣椒各半 ，这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，
枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、濒临微山湖 ，公鸡又以“本地鸡”为佳 ，实在是这道菜中 ，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，吃辣子鸡时 ，可能因为湿度较大的原因，辣椒与鸡肉并重 ，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，才能找到色艳味美的鸡肉 。一块块鸡肉虽已过油 ，饼三者相互搭配 ，汤 、可能因为湿度较大的原因，啃也啃不够 。
大盘辣子鸡中 ，菜 、辣子鸡、在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。
但还是鲜嫩多汁 ，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，丝毫不觉得太干或油腻 ，汤 、