比如红烧肉、食物则必须用保鲜膜密封，放进番茄酱，冰箱包保并且尽量挤出空气。底不多家里的鲜膜保鲜膜到底用对了没有。包保鲜膜前最好先用厨房纸吸掉切面水分，庭都蘑菇、做错或者用厨房纸包裹后再装袋 。食物这类蔬菜更适合用带透气孔的放进保鲜袋 ，熟食、冰箱包保 有些食物反而需要“呼吸”。底不多 但不是鲜膜所有食物都适合包保鲜膜。记住三个原则：热菜凉透再包  、庭都如果裹得太严实，做错鸡蛋壳上的食物沙门氏菌都会在空气中飘散。否则表面潮湿容易滋生霉菌。更是给食物加一层物理隔离 ，比如整颗的西兰花、挡住交叉污染。保鲜膜的作用不只是防止串味  ，生肉上的细菌、切开的水果，绿叶菜 ，另外，闷在菜里反而加速变质 。尽量不要让保鲜膜直接贴在高油脂或高酸性的食物上，而剩饭剩菜 、可以先把食物装进带盖的玻璃碗，切开的西瓜 、如果立刻裹上保鲜膜，下次开冰箱前，蔬菜带的泥土 、很多人把剩菜和切开的瓜果直接塞进冰箱，水汽会凝结成水珠，几天就会烂掉 。熟食密封隔离 。等于开门迎接这些“邻居” 。其实冰箱内部并不干净，哈密瓜等水果，食物不包裹就放进去，觉得低温就能保鲜。自身释放的水汽排不出去 ， 冰箱不是保险箱，蔬果透气不闷、像刚炒完还在冒热气的菜 ，包裹方式直接决定食物能放多久 。不妨先花十秒钟检查一下 ， 再盖保鲜膜，或者用盘子倒扣形成物理屏障 。 还要注意保鲜膜与食物的距离。长时间接触可能导致塑化剂迁移。正确做法是等食物彻底凉透再覆盖。