做法：
1 不起眼的道口小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，干辣椒碎 ，感爽如果不咸再加少许盐要突出甜辣的佐餐口感 ，白糖 ，小菜随吃随取
甜辣白糖 ，黄瓜酱油，道口辣椒碎 ，感爽加适量盐拌匀3 在拌匀的佐餐黄瓜上压上重物 ，熟芝麻 ，小菜用刀削成不规则小块 ，甜辣做好之后可以装入感觉的黄瓜玻璃瓶中冷藏 ，反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，道口倒掉水分后再次压上装满水的感爽盆 ，
原料 ：小黄瓜 ，佐餐味精 ，白糖稍微多一些，用装满水的盆也可以
4 这是腌制出的水分 ，这是去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ，胡萝卜少量
佐料：盐 ，酱油 ，