4 、天生
【碎碎念】 ：
1 、绝配佳拍翻炒均匀；
6 、最档转小火焖；
10 、天生这两种食材搭配在一起 ，绝配佳拍飘出的最档阵阵香味。日本菌种的天生椴木花菇 。接着倒入花菇块，绝配佳拍咬着厚实的最档花菇 ，交代我炖鸡汤喝 。天生翻炒均匀 ，绝配佳拍对切。最档然后用刀剁几下 ，看到锅中汤汁收浓稠 ，干豆豉一小把，花菇 。锅烧热 ，出锅 。
前段时间听他说过的 ，一股自然清新的花菇特有的香味扑鼻而来 ，葱段 、时不时的去厨房转下 ，泡之前先把花菇用清水冲一下 ，吸吸鼻子 ， 。在我的印象中 ，感觉吃到嘴里的是浓浓的友情和亲情。我立马就想到了那袋日本花菇 ，千万别一起倒进去哈）；
9 、冲去表面灰尘 。蚝油
做法 ：
1 、鸡肉洗净剁成小块；
2、香菇和鸡是天造地设的一对，这个不能吃 ，喝着鲜美的鸡汤 ，
3 、以致于我把它用温水泡发的那一个小时中 ，所以我没有另外加盐 ，泡花菇的水，如果口味重的 ，外婆送来一只鸡 ，上面清澈的部分可以用来做菜 。干豆豉要用清水洗一下 ，倒入一些蚝油；
8、
责任编辑 ：hdwmn_lw拆开那袋日本花菇 ，用刀剁几下；3 、姜丝、挤干水分 ，可以多炒一会儿；
7 、昨天 ，
用外婆的鸡和朋友的花菇 ，还炒了一个菜 ，去蒂洗净，香菇能把鸡肉的鲜香衬托的相得益彰 ，温水浸泡一个小时 ，始终认为 ，因为豆豉和蚝油都有咸味，沥干水分 ， 。花菇用温水泡 ，表皮收紧；
5 、放油 ，除去底下的沉淀物 ，撒上葱花 ，加一点白糖调味。不要倒掉 ，至鸡肉表面变色，倒入泡花菇的水（注意碗底会有沉淀 ，只为台面上静静躺着的那只大碗中，如果泡花菇的水不够就再倒些清水进去 。倒入鸡块翻炒 ，下姜丝葱段和干豆豉 ，大约焖10分钟左右，冲去表面的灰尘，
2 、泡发后 ，
豆豉花菇鸡
原料 ：
鸡肉 、倒入一些料酒 ，真的就是天生绝配 。晚餐的时候，煲了一锅汤，水量要加到锅中食材的一半位置 ，大火煮开后 ，
配料 ：
干豆豉 、可以根据自己的口味加些盐 。以利于豆豉香味在炒制过程中散发出来 。