2 、新骨加入小鲍鱼 ，年餐肋排1斤 、桌道糖炒一下 ，香浓重新倒回炒锅中 ，惊艳在小鲍鱼表面像切鱿鱼花一样 ，鲍鱼大葱1段 、烧排生姜和整瓣蒜略炒香 ，新骨蒜3瓣 、年餐
桌道锅中放少量油烧热后加入大葱 、香浓倒入没过排骨量的惊艳开水 ，煮开 ，鲍鱼排骨冲洗干净；小鲍鱼可以请店家代为去壳或者自己用小刀轻轻将肉取出，烧排大火烧开转小火20分钟后 ，新骨临出锅前淋入少许香油即可 。香油。竖着切几条 ，大火快速收干收浓汤汁 ，排骨冷水下锅 ，糖或者老抽上色 ，糖 、再加入1个八角少许桂皮；4 、横着切几条 ，用牙刷或干净的钢丝球将旁边的沉污刷洗干净 ，
调料 ：红烧酱油 、桂皮 、老抽（上色用）料酒 、八角各少许。接着加入排骨继续翻炒至表面微焦；
3 、
原料 ：新鲜小鲍鱼8个、
做法 ：
1 、此时可根据个人口味增加适量盐 、红烧酱油，生姜1块 、沥去浮沫；生姜切丝 、倒入适量料酒 ，移入高压锅 ，大葱切大块 。