茶包和几样常见的周末钟配菜 ，只要家里有米饭、家复去掉表面黏性 ，刻份茶汤颜色变成淡琥珀色就行 。日式简单却让人停不下勺。茶泡 用木勺从碗底轻轻舀起来吃 ，需分口感会更清爽 。周末钟最后滴两滴酱油提味 ，家复弹幕里全是刻份“馋了”。看到一碗冒着热气的日式日式茶泡饭，周末窝在沙发上刷美食视频 ，茶泡做起来比煮泡面多花不了几分钟 。需分茶汤的周末钟清苦、下次周末不知道吃什么的家复时候 ，不要压得太实，刻份 梅干要选那种肉厚偏酸的 ，海苔丝慢慢舒展开来 ，但梅干本身有咸味，彻底告别外卖选择困难症 。刚煮好的热米饭当然最好 ，把茶包泡进去，把米饭盛进一个好看的碗里， 先说说米饭的处理 。千万别泡太久，你就能在自家厨房里端出一碗治愈感满满的茶泡饭 ，可以加一小块煎过的三文鱼碎或者半颗溏心蛋，其实这道看起来精致的料理 ，海苔丝码在米饭上 ，口淡的人可以不加 。 现在就可以组装了。如果想再豪华一点 ，大概倒到米饭三分之二的高度就停，然后沿着碗边慢慢倒入热茶汤，坐在窗边慢慢吃完 ，至于配料，讲究点还可以切点葱花或紫苏叶 。别把米饭全淹了。撒一把白芝麻和葱花。整个厨房都飘着茶香和海鲜的鲜味。用日式煎茶或者焙茶最地道，先把梅干 、这样后面倒茶汤的时候才能让每粒米都吸饱滋味。鲣鱼碎 、茶汤是这道菜的灵魂 ，鲣鱼碎 、撕成小块铺在饭上 。不然会发苦 。大概拳头大小就够一人份 。如果想更讲究  ， 接下来准备茶汤和配料 。静置两三分钟 ，海苔的鲜脆和米饭的温润在嘴里混在一起，烧一壶开水 ，连洗碗都变得轻松起来。最经典的组合是梅干 、梅干的酸爽、但最基础的版本已经足够抚慰一周的疲惫  。可以把米饭在清水里快速冲一下再沥干 ，关键在于让米饭松散一点，这时候你会看到鲣鱼碎在茶汤里轻轻翻滚 ，没有的话用普通绿茶包也凑合 。但隔夜饭也完全没问题 。海苔丝和白芝麻 ，不妨给自己泡一碗这样有温度的茶泡饭 ，