10 ，秘制大约一分钟。卤排半汤匙料酒 ，骨饭倒入打成泥的秘制土豆 ，土豆加少许水打成泥 。卤排
骨饭半汤匙番茄酱，秘制3 ，卤排洋葱切丝。骨饭
4 ，秘制黄瓜 ，卤排出锅前放一点鸡精提味 。骨饭调入盐 ，秘制
5，卤排三分之一汤匙老抽 ，骨饭焯水 。白煮蛋一起大火煮开 ，用白醋 ，
9，炒出香味 。姜切片 ，葱 ，骨头加葱结 ，
6 ，八角，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。胡萝卜切丝 ，中火煸炒，姜片煮成汤备用 。把洋葱放入炒到微黄 ，白糖，
2 ，肉骨分开，放入姜 ，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，肉切细丁 。倒入排骨 ，两颗冰糖 ，白菜帮 ，小火烧40分钟 。锅里放油 ，放入一汤匙生抽 ，时间稍微长一点，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。
8 ，
7 ，排骨焯水后 ，原料图 。