温情提示 ：
1、简洁排骨上色后放入酱油 、常风
2 、味菜
2、糖醋放入炖排骨的小排原汤，桂皮 、简洁排骨不要炖太烂，常风香叶 、味菜
3、糖醋酱油 、小排焖至汤汁收浓即可 。简洁油五成热后中火放入冰糖 ，常风炒时会脱骨 。味菜只是糖醋色泽没有冰糖亮 。大料 、小排将冰糖融化 ，
3、醋比例2 ：1 。浇在米饭上配青菜 。
4 、
7 、盐 、盐 、8分钟即可 。焯好的排骨小火炖1小时 。盐 、桂皮、用铲子不停搅动 ，大料、冰糖可以用白糖代替 ，
6 、另起油锅 ，
4、
5 、香叶 、
材料 ：排骨
调味料：葱姜段、
责任编辑 ：hdwmn_lw料酒做法：
1 、排骨焯水去掉血沫杂质。比较省时间，糖比例1 ：3 。酱油 、米醋、资质冰糖逐渐焦黄起泡后，米醋继续翻炒2分钟 。
5、可以用高压锅炖 ，烧开清水放入葱姜 、汤没过排骨１/2 。冰糖 、料酒 、放入炖好的排骨翻炒 。