6锅中余油 ，春天炒家常炒和火腿分别切成丁 ，气息
3香菇 、简豆腐
11最后下入韭菜段翻炒均匀 。春天炒家常炒翻炒几下 。气息
简豆腐盛出备用 。春天炒家常炒滴入几滴香油，气息直至豆腐的简豆腐外表全部金黄 ，下入切好的春天炒家常炒豆腐丁 。8接着下入红椒翻炒几下 。气息
7下入香菇翻炒几下 。简豆腐
9倒入事先煎好的春天炒家常炒豆腐翻炒均匀 。香菇 3朵 、气息
10调入1茶勺的简豆腐食盐和适量蚝油 ，先下入火腿丁炒出火腿香味 。鸡精 、
12调入少许鸡精 、韭菜、食盐1.5茶勺 、翻面继续煎 ，
4锅中烧热适量油 ，撒上少许轻轻盐翻抖均匀 。炒匀即可出锅 。
5煎至豆腐底部金黄，
2豆腐洗净切成1厘米见方的小丁，生抽1/2汤勺 、
食材明细 ：豆腐1块 、红椒1个 、韭洗净切成小段 。香油
做法 ：
1主要材料图 。蚝油1/2汤勺 、火腿 、红椒洗净 ，