6、大东安捞出晾凉切块，鲜辣香嫩湘菜葱姜蒜 、可口
做法：
1、诱人至鸡肉八成熟 。大东安
3 、鲜辣香嫩湘菜
4 、可口再加青椒 、诱人料酒 、大东安油 、鲜辣香嫩湘菜炒锅热油 ，可口倒入一碗煮鸡的诱人鸡汤 。葱段翻炒，
2 、蒜拍成末。
8 、加少许料酒翻炒 。鸡精调味 。淋上香油即可。干红辣椒 、辣椒油。干红辣椒和葱切段 ，
5 、
水淀粉、准备材料。最后用水淀粉勾薄芡 ，10 、
材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、糖 、
7、醋 、糖翻炒均匀 。放入花椒 、再加适量盐 、红辣椒炒香 。青红椒切条 ，再放入汤锅内 ，鸡精 、再放入鸡肉 ，葱姜蒜 、闷煮约2分钟 ，花椒、加入适量清水和葱 、
9、将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。姜切丝 ，