注意 ：维生素C比较“娇弱” ，最怕《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，类食
我们常吃的改善大米 ，或者在早餐时适当吃一些水果 。饮食石榴等 。习惯
3.魔芋 ：膳食纤维含量大概在70%左右 ，守护每日都要摄入新鲜蔬菜 ，健康糙米 、癌症毛豆 、最怕急火快炒 ，中华猕猴桃、但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果 ，增加蔬菜水果 、
推荐在两餐之间，不到40克的魔芋 ，
2.坚果 、草莓 、对于健康成年人 ，绿豆（干）等 。遇水容易流失 ，西红柿 、
叶绿素含量高的蔬菜
绿色蔬菜中含有叶绿素分子 ，总量在300～500克 ，乳腺癌 ，高糖食物
可能成为癌细胞的“催化剂”
维生素C含量高的水果
叶绿素含量高的蔬菜
膳食纤维含量高的主食
则能筑起防癌屏障
癌症害怕这3类食物
减少高脂 、所含的膳食纤维仅为0.6克（主要指不溶性膳食纤维） ，
膳食纤维含量较高的食物 ：燕麦 、如9:00～10:00或15:00～16:00吃 ，优质蛋白的比例 ，约等于两只手捧住的蔬菜量。果汁不能代替鲜果 。高糖食物的摄入 ，橙 、就是为我们身体筑牢最坚实的防癌基石。木瓜 。有助于预防结肠癌 、不滤渣的豆浆等 。除了在主食上作出改变 ，比如维生素C片，水果类 ：如鲜香菇、
2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好，
注意 ，血脂也有一定好处 。而氧化是细胞癌变过程中 ，黑芝麻 、荷兰豆等 。
虽然摄入充足的维生素C对于预防胃癌有一定帮助 ，我们能添加以下这些膳食纤维比较高的食物 ，菜花 、番石榴 、新鲜蔬菜也是维生素C的重要来源，蔬菜在烹调时应先洗后切 ，所以好好吃这类主食 ，木耳、但水果也不宜多吃 ，可以帮助增强人体免疫力 、
小贴士 ：想要摄入膳食纤维，所以好好吃这类水果 ，但如果在蒸米饭的时候 ，
膳食纤维含量高的主食
膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用 ，
小贴士：
1.除了水果中含有丰富的维生素C ，也是比较安全的，全谷物 、并且对于预防胃癌也有一定帮助，所以吃这类蔬菜 ，每日维生素C的安全摄入总量为100～250毫克。有助于预防胃癌。
蔬菜的种类至少要达到3种 ，苦瓜等 。对血糖 、 癌症与饮食的关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂
、腌制
、 维生素C含量较高的常见水果 ：冬枣（鲜）
、摄入膳食纤维与结肠癌和乳腺癌发病率呈负相关 。
还可以多吃以下三类食物 。最好5种以上，膳食纤维含量就能达到25克。保持健康体重 ，阻止黄曲霉毒素对遗传物质造成损伤 ，库尔勒香梨 、
《中国居民膳食指南（2022）》建议，芥蓝 、就可以帮助补充膳食纤维 ，也可以额外摄取一些外源性维生素C ，榛子 、腌制 、有助于预防肝癌 。当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用 ，
1.蔬菜 、或可焯烫 、抗氧化，高温 、红小豆、一个很重要的路径 ，
维生素C含量高的水果
吃维生素C高的水果 ，
叶绿素含量较高的绿色蔬菜 ：菠菜 、